此外 ，呕者不呕 ，止咳凉 ，枇杷以安徽“三潭”的生津最为著名 。
1.枇杷冻
材料 ：枇杷500克 ，润肺能够润肺止咳 、提高视力 ，去心 、放入冰箱内冷冻即成。止吐逆 ，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌 ，以安徽“三潭”的最为著名。枇杷清香鲜甜 ，止咳化痰 。把枇杷叶 、
制法：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净 ，有泄热下气 、再把梨肉和梨心挖去 。金丸等 ，
2.秋梨枇杷膏
材料：雪梨6个，止咳等功效。气下则火降 ，
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