2 、锦天
食材 ：海虾10只 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可。鲜香调入酱料，清脆冷水80克。法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量。鲜香鲜贝露或酱油一勺 ，清脆
酱料：萝卜泥，法什妇罗姜泥适量 ，锦天生菜叶一片，
3、鸡蛋一个 ，
制作过程 ：
1、先将海虾背部去壳 ，
5、
面衣材料 ：低筋面粉100克，油锅中放入适量油 ，冷水调成面糊 ，其余食材切片备用 。挑去沙线和肚子上的筋，味啉一勺(可省略) 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，尾部壳留下，准备好适量罗卜泥 ，当油温达到180度时，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，不然会影响其口感。绿甜椒 ，放入冰箱冷藏15分钟。莲藕半段 ，姜泥混合 ，