3 、羊肉倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，做出孜
【碎碎念】 ：
1 、让吃
4、炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉
8 、分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点） 。
7 、让吃炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起。
2、羊肉羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
做法 ：
1 、如果所用冷米饭过烂 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
6、
5 、
准备材料 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。2 、胡萝卜刨皮 。洋葱1/4个 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。洋葱剥去外皮 ，倒入冷饭 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，洋葱出香味 。
3 、羊肉切小丁 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。能更好的突出羊肉特有的香味，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，冷米饭一碗 。孜然是绝配 ，直到米饭粒粒松散。