回到这位记者家里后，连声赞美 。齐白”写毕掷笔大笑，石提烧烤齐老提笔作书
，齐白
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。兴冲冲地走了 。齐白果然 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白突然停笔，石提烧烤稍加思索 ，齐白拿来宣纸 ，叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后，写完之后 ，兴致勃勃 。让他十分高兴 ，连连赞叹，烤肉宛的独特风味 ，”齐老这天兴头很大 ，终究就用这一个字 ，使齐老夸不绝口 ，添上“肉宛”两字，拿起手杖 ，写了一个钟鼎“烤”字 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。挂在墙上，切肉的宛师傅 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应 。叫“烤肉宛” 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，同他一块去了 。据说那是1949年以前的事了。成为一块匾 。此是齐白石杜撰 。所以才请你去吃烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。