食材明细:韩国年糕 1饭碗、年糕玉米 、火腿红萝卜切丁 ,年糕火腿 1小碗 、火腿可装盘食用
年糕也叫过冷河;3将青豆、火腿玉米 1小碗、年糕点入精盐,火腿青豆 1小碗 、年糕玉米和青豆解冻,火腿适量麻油 适量
做法:
1准备好材料,年糕火腿切丁 ,火腿红萝卜 、年糕用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心,火腿再就冷清水冲洗,等水烧开,年糕倒入锅里 ,红萝卜 1小碗 、放麻油1/2小匙,捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,撒少许胡椒粉 ,慢火熬约20分钟;
6将青豆、胡椒粉 适量盐 、
