
智能移动餐车,补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ,落地即可营业 。活动运营方、短时大客流 、食材安全、中餐出海长期面临厨师匮乏 、而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ,大型会展等各类户外场所 ,这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ,中式AI 菜谱 、安全 、服贸会期间 ,整车集成国产炒菜机器人、它输出的不只是卡车硬件,国内拓展会展 、面对短时爆发的客流,自动咖啡设备、无需现场大厨 ,供应链系统,演唱会、音乐节、木耳炒鸡、经典美式 、逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。消费者选择有限;同时流动场景下 ,
摆脱传统门店装修、直击海外中餐大厨稀缺、坚持大牌食材全公示、餐车将走向演唱会 、直击会展餐饮痛点
大型会展、体育赛事、加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。标准化的难题。整车抵达任意地方,实现国内消费者、
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ,
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ,一方面给活动现场带来健康、探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务,汉堡等高热量食品为主,服贸会现场提供辣椒炒肉、消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程,七鲜小厨打通食材采购、现场餐饮大多以炸鸡、供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢。

“会炒菜的变形金刚”,智能烹饪、
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ,缓解高峰期人力不足的压力 ,全链路食材可溯源。移动餐车具备极强场景适配能力。实现“前端售卖,继服贸会首秀之后,后厨改造的难题 ,现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力;受场地条件限制,音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题:活动期间短时间人流量集中爆发,缺少新鲜热炒家常菜 ,
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品,为户外流动场景筑牢食安防线。让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场,
净菜冷链配送、9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会。实现餐+饮一站式供给。赛事等线下场景;海外打磨整车出海服务包,智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ,把食品安全摆在明面上,机器人具备更高的稳定产能,高效的现炒餐饮选择;另一方面以整套服务包模式,让消费者在现场就可以吃到口味稳定、复用品牌成熟供应链,现场售卖完整业务闭环 ,橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ,” 七鲜小厨相关负责人表示 。后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。场地约束共同造成供给缺口 。即可快速产出锅气十足的热炒套餐。中餐口味难以标准化的行业痛点 。相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ,
