[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ,香飘酒1茶匙 ,金灿
②豆腐衣每张切成两半,美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ,炸黄
③将炸油烧到八分热后 ,鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟,香飘猪油1汤匙 ,金灿与花椒盐一起食用。美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜汁1/2茶匙 ,鱼卷葱粒l汤匙,香飘姜及盐 、金灿加入葱 、美味生粉2茶匙 ,炸黄至金黄色捞起装碟,鱼卷酒 、胡椒粉少许,
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ,胡椒粉 、猪油与生粉拌匀。蛋清 、豆腐衣6张,蛋清1汤匙,
责任编辑:hdwmn_lw花椒盐1茶匙 。