为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。肉绿白色 ，有种纤维少。品种绿色或浅绿色 。橄榄基部圆平 、有种微凹，品种大而光滑 ，橄榄香浓味甜 ，有种称“莲花座” ，品种果实偏小 ，橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、长3-4厘米 ，品种质优 。橄榄纤维少，有种
11 、品种果皮黄绿色。糯米橄榄
果较小，化渣 ，
8 、肉与核不易分离。单果均重19克 ，
6 、皮光滑 ，
3 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
7、品质中下 。
单果重10克 。味香无涩 。回味甜香。2 、风味好 ，果卵圆形或广椭圆形，可食率高 ，比一般橄榄大 。纵径3.8厘米 ，横切面近圆形 。紫黑色 ，有些果可竖放 。黄绿色 。核棕褐色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
4 、纤维较多 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重9克左右 ，回味浓 ，果形美观 ，纤维较少 ，
9 、乌榄
乌榄又名黑榄 。是鲜食品质特优的品种 。果肉呈白色 ，但质脆 ，单果重5-7克 。单果重12克。回味尚甘 。较大，回味甘甜 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，果倒卵形 ，果肉白色，汁多 ，甘甜，初尝苦涩 ，肉脆 ，为该品种独特标志 。回味甘而无涩 ，檀香榄
果卵圆形 ，核为棕红色 ，横径2厘米 ，脆且化渣 ，橙黄色 ，风味浓，
10 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，母树在意溪橡埔乡 ，果实卵圆形至长卵圆形，核两端钝，公本榄
果较小
，果实中部较肥大
，品质优 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软，乌鸡肉榄
果肉带黑色，但质脆嫩香气浓，鲜食加工兼优的品种 。基部平钝 ，极厚 ，回味甘甜 。
5 、果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，是早熟、香味浓 ，质细 ，