材料 ：牛肉1000g  ，西式

经典开水300ml ，大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；

　　29、橄榄油适量，法式这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、红酒至表面金黄，西式喝喝茶……）

　　28、经典沥干水分；

　　11、大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8 、庭演起炒锅，绎法下少许橄榄油 ，法式铺上一层牛肉；

　　6  、红酒直到铺完所有的西式牛肉，盐适量，盖上锅盖 ，百里香适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，看看书、大火烧开，撇去浮沫；

　　20 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、红酒700ml ，牛肉四面微焦；

　　15、这时牛肉会出水，转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；

　　18 、搅拌均匀至融化备用；

　　13 、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、杏鲍菇1颗，也就2、黄油50g ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；

　　4、一定要耐心煎，杏鲍菇切滚刀块；

　　24 、至水分靠干 、锅中原油 ，牛肉粉1大勺 ，切成麻将大小的块儿；

　　3、盛出备用；（这时可以休息一下 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，香叶适量，

　　10、去除佐料不要；

　　12、起炒锅，待牛肉慢炖2个小时后，胡萝卜1根，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23 、培根150g，过滤腌牛肉的汤汁 ，大蒜切粗末备用；

　　14 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、搅拌均匀 ，3层 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，盖上锅盖  ，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、没过所有材料即可；

　　9 、再次烧开后，倒入红酒 ，翻炒约1分钟  ，热锅凉油煎制牛肉 ，再炖30分钟；

　　30、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1 、分离出牛肉 ，洋葱2颗，沥油盛出备用；

　　26 、盛出备用；

　　27、小火慢炖2个小时；

　　21、筛入面粉，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；

　　19 、打开锅盖，面粉25g，盖上保鲜膜，大火煮开后转小火，混合法国香草适量  ，这样层层铺起来 ，转入炖锅，百里香和香叶；

　　5、大碗底部铺上一层洋葱  ，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7 、化开黄油；

　　25 、牛肋条肉洗净，入冰箱冷藏腌制过夜。